Bugün - 24 Temmuz 2019 Çarşamba
Zonguldak 27°°C
Anasayfa
Hakkımızda
Künyemiz
Reklamlar
Sponsorlar
Gizlilik Politikası
Yeni Üye
Zonguldak Kozlu Ereğli Devrek Çaycuma Kilimli Gökçebey Alaplı Gündem Siyaset Eğitim Diğer »
Haber Detayları

Kadın girişimci mandanın etinden ve sütünden 8 çeşit ürün üretti

Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde kendi markasını oluşturan kadın girişimci, adeta protein deposu olan mandanın etinden ve sütünden 8 çeşit ürün üretiyor.

Çaycuma Haberi - 30 Mayıs 2019 Perşembe - 01:53
Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde kendi markasını oluşturan kadın girişimci, adeta protein deposu olan mandanın etinden ve sütünden 8 çeşit ürün üretiyor.
Resmi küçültmek için üzerini tıklayın...

Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde kendi markasını oluşturan kadın girişimci, adeta protein deposu olan mandanın etinden ve sütünden 8 çeşit ürün üretiyor. 
İlçede annesinin adını koyduğu “Perihan Abla” ürünleri ile kendi markasını oluşturan 42 yaşındaki Betül Kırmızı, manda yoğurdu, manda sucuğu, mozeralla peyniri gibi ürünleriyle ilgi odağı oldu. Çaycuma ilçesindeki tesislerinde manda yoğurdu, peyniri, sucuğu, tereyağı, lokumu gibi ürünler ürettiklerini anlatan Kırmızı, doğal manda yoğurdunun adeta doğal antibiyotik olduğuna vurgu yaptı. B12 vitaminin yanı sıra mineraller açısından da zengin olduğunu söylediği manda yoğurdu hakkında bilgi veren Kırmızı, “Biz önce halkımızdan manda sütünü topluyoruz. Daha sonra işletmemize getirip sütümüzü kaynatıyoruz. Daha sonra kaynatılan sütü kovalarımıza döküp, belli bir soğutma derecesine geldikten sonra mayalama işlemi gerçekleştiriyoruz. Daha sonra bir gün bekletip satış işlemi için raflarımıza koyuyoruz. Manda yoğurdunun bir rahatsızlığa faydası var. Doğal antibiyotik olduğu söyleniyor. Kemik erimesine, çocuklarda kemik gelişimine, bağırsak enfeksiyonlarına çok iyi geliyor. Bunun yanında birçok hastalığa iyi geldiği biliniyor" dedi. 
Halkın yoğun talebi olduğunu belirten Betül Kırmızı, manda sucuğunu ve yoğurdunu Türkiye ve Avrupa’ya gönderdiklerini anlattı. Kırmızı, “Manda yoğurdunu Türkiye’nin birçok yeri dahil Avrupa’ya bile gönderiyoruz. Şuan Ankara’da birkaç markete sevkiyatımız başladı. Talep fazlasıyla var. Talep oldukça bizde üretimi artıyoruz. Yoğurtlarımız bakanlarımıza, milletvekillilerimize gidiyor. Mandanın şuan birçok ürününü yapıyoruz. Sütünden faydalanarak kaymağını, tereyağını, peynirini, süt lokumu, süt reçelini yapıyoruz. Yeni bir ürün denedik, ilk defa mozeralla peyniri denedik ve başarılı olduk, gayet güzel ve lezzetli oldu. Sütünden ziyade etinden faydalanarak sucuğunu da yapıyoruz. Halkımızdan olumlu tepkiler alıyoruz” şeklinde konuştu. 

 
Anahtar Kelimeler:
Kaynak / Editör

 
Yorumlar
*** Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın.

Diğer Çaycuma Haberleri
Bayram öncesi gıda denetimleri yoğunlaştı
Kadın girişimci mandanın etinden ve sütünden 8 çeşit ürün üretti
Çaycuma'da Dünya Çevre Günü kutlanıyor

Çaycuma'da Dünya Çevre Günü kutlanıyor
Üç Proje için BAKKA ile sözleşmeler imzalandı
Uçurtma Şenliğinin 15’inci 26 Mayıs Pazar Günü Yapılacak
100. yıla görkemli kutlama
Çaycuma Kaymakamı Şehit Aileleri ve Gaziler onuruna iftar verdi
En Çok Okunanlar
En Çok Yorumlananlar
Diğer Başlıklar

Anasınıfı öğrencilerinden el işi sergisi
Yolun karşısına geçmeye çalışan yayaya otomobil çarptı
Çaldıkları mazotlarla yakalandılar
Yılanlar evi bastı
Bin 200 kişiyi köprüdeki iftarda ağırladılar
BEÜ'nün yıldızlı ay yıldızlı formayla Türkiye'yi emsil edecek
Bayram öncesi gıda denetimleri yoğunlaştı
Hattat Madencilik TİS görüşmelerinin 3. oturumu yapıldı
Fırtına yedek kulübesini uçurdu
1. Akıl ve Zeka oyunları turnuvası yapıldı
Yazarlar
Tansel KARDEŞ (Şimal Yıldızı)
DÖNDܒNÜN MUHTEŞEM DÖNÜŞÜ!
31 Mart yerel seçimlerinde tüm olumsuz...
BALYOZ(Editörden)
İYİ PARTİ’NİN GİDİŞATI KÖTÜ
Yurttaşlarımızın önüne iki farklı sandığ...
D.Köksal KARDEŞ (Kardeşçe)
NEREDE BU İLİN, İLÇELERİN KÜLTÜR MÜDÜRLERİ
Bundan önceki yıllarda ilimizde, ilcelerimizd...
Anket

2019 yılı sizce nasıl geçecek?


  Çok Güzel Geçecek310 Kişi (% 61 )
  Bilmiyorum43 Kişi (% 8 )
  Biraz Kötü Geçecek154 Kişi (% 30 )

Toplam 507 Kişi

Ulusal Gazeteler
E-Gazete (Bizim Gazete)
Hava Durumu ( Zonguldak )
Bugün
18°°C - 27°°C
Perşembe
18°°C - 24°°C
Cuma
18°°C - 25°°C
Cumartesi
18°°C - 26°°C
Namaz Vakitleri ( Zonguldak )

İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
03:4205:3313:0417:0220:2622:09

24 Temmuz 2019 Çarşamba
Röportajlar
RANT DEĞİL HİZMET PEŞİNDE
Zonguldak’ın Devrek İlçesine bağlı Çaydeğirmeni Beldesini ziyaret eden gazetemiz İmtiyaz Sahibi ve sorumlu yazı işleri Müdürü...
»
»
»
Tarihte Bugün
1660 - İstanbul'da yangın.
1923 - Lozan Andlaşması.
1963 - Tübitak'ın kuruluşu.
2006 - Gazeteciler Günü
Kim Kimdir
Günün Sözü
Cennet için ibadet geçersizdir?
(Hacı Bektaşı Veli)
Süper Lig
TakımlarOGBMAvPuan
Galatasaray169521432
Fenerbahçe167631827
Beşiktaş167631127
MP Antalyaspor16834627
Bursaspor166641024
Trabzonspor16655623
Kasımpaşa16583623
K.Karabükspor16655423
Gençlerbirliği16637-521
Orduspor16484-120
Kayserispor16475019
Arşiv Arama
Facebook
Anasayfa
Site Haritası
Sitenize Ekleyin
RSS Kaynağı
Hakkımızda
Reklamlar
Sponsorlar
Gizlilik Politikası
Künyemiz
Facebook
Twitter
Bize Ulaşın
Copyright ©2013 - Tüm hakları saklı tutulmaktadır.
Bu sitede yayınlanan tüm resim, materyal ve içeriğin telif hakları tarafımızca saklı olup izinsiz alınıp kullanılamaz.
(1274 Online) 0,30ms